味覚の秋、パフィオのメニュー

 

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 パフィオの秋、夕食メニューです。まずはオーナー自慢の手作り果実酒で乾杯して頂き、トマト・ズッキーニのチーズオーブン焼き・旬のきのこの蒸し焼き、大根の葉のおひたし、天然舞茸の佃煮、ナラタケの佃煮、おしんこ(自家菜園)、ムキタケの酢の物、サクラシメジの煮物、ししとうのたまり漬、トマトサラダ(自家菜園)、わかさぎのマリネ、鮎の塩焼き、芋の味噌焼き、お客様の目の前で揚げる、あつあつ天麩羅(旬のきのこ・自家菜園)、野菜はおやじ農園(自家菜園)で取れた、安心、安全の新鮮野菜を使用しております。囲炉裏では、地酒ベースの岩魚の骨酒、竹酒、オーナー手作りの果実酒&薬用酒(20種類以上)がお楽しみいただけます。是非一杯、お試しください。

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