14 7月 // お知らせ • きのこ • 夏

今年の梅雨は雨も多く、気温も高い日が続き、夏キノコが顔を出しました。
タマゴタケ・マスタケ・マラモダシ・ヤマドリタケ・アカヤマドリタケなど
雑キノコも多く、今年はキノコ当たり年か?
チタケも間もなく出るでしょう。
アイタケ・サクラシメジも早く出てきそうです。
キノコ好き、集まれー。
きのこのご案内は、7月17日(土)~

写真のタマゴタケはパフィオ裏の遊歩道(花木園)に生えていたものです。
白身魚とタマゴタケのホイル焼きは、おいしいです。タマゴタケのきのこ独特のヌメリ、舌触り、歯切れ、ともに格別です。
皆さんのお越しをお待ちしております。
02 7月 // お知らせ • きのこ • 夏

おやじ農園の全景。
トマト(ホーム桃太郎)、キュウリ、カボチャ、ズッキーニ、オクラ、ナス、唐辛子、ピーマン、大根、ニンジン、ねぎ、たまねぎ、ジャガイモ(キタアカリ、メイクイーン)、とうもろこし、ミニトマト、インゲン、レタスなど。
採れたての新鮮野菜を料理に使用しています。

今年からトマトのビニールハウスも大型の施設にしました。
数種のトマトを栽培しています。自慢のトマトをご堪能下さい。

おやじ山で、伐採した木にシイタケ、なめこ菌の駒打ち作業。

おやじ山きのこ園に原木マイタケの伏せ込みをしました。
原木マイタケ、なめこ、しいたけ、クリタケ、ヒラタケ、タモギタケなどのオーナーも募集しております。
新緑がとても綺麗な季節です。
やまぼうしの花が、皆さんのお越しを、お待ちしております。
23 8月 // きのこ • 夏 • 宿泊プラン • 秋

爽やかな高原の秋、食欲の秋、きのこ狩り、きのこ料理、郷土料理、温泉・・・
癒しのパフィオへお泊まり下さい。
期間 :9月初~11月初
料金 : お1人様10,000円(平日)~12,000円(休前日、休日)
1日 6~7名様 (限定)
※要予約
内容 :
きのこ狩り同行案内
きのこ教室
温泉入浴
きのこ料理
きのこ談議関連プラン
・紅葉と郷土料理9月末~10月末
・紅葉のポイント案内 1日7人様限定 1人様 10,000円~12,000円
・郷土料理
・たかつえ温泉入浴
駒止湿原と尾瀬の紅葉、草もみじ
9月中~10月中 同行案内
紅葉の山ハイク
9月中~10月中 同行案内
お問い合わせ
ペンション パフィオ
0241-78-3025
| P.パフィオ・オリジナル会津高原・きのこ暦 |
|
9月 |
10月 |
11月 |
| 上 |
中 |
下 |
上 |
中 |
下 |
上 |
中 |
下 |
| ちたけ |
● |
● |
● |
|
|
|
|
|
|
| まいたけ |
● |
● |
● |
● |
● |
● |
|
|
|
| サクラしめじ |
● |
● |
● |
|
|
|
|
|
|
| むらさきしめじ |
|
|
● |
● |
● |
|
|
|
|
| ならだけ |
|
● |
● |
● |
● |
● |
|
|
|
| しもふりしめじ |
|
● |
● |
● |
● |
|
|
|
|
| くりたけ |
|
|
|
● |
● |
● |
● |
|
|
| むきたけ |
|
|
|
|
● |
● |
● |
● |
|
| しめじ |
|
|
|
● |
● |
● |
|
|
|
| しいたけ |
|
● |
● |
● |
● |
● |
|
|
|
| なめこ |
|
|
|
|
● |
● |
● |
● |
|
| はたけしめじ |
|
● |
● |
● |
● |
|
|
|
|
お問い合わせは: 0241-78-3025まで。
15 4月 // 宿泊プラン • 山菜 • 温泉

南会津の花ウオッチング
(山百合、山アジサイ、ニッコウキスゲ、岩がらみ、ショウマ、トラの尾草・・・)
見頃、見所、ポイント情報の提供、ご案内・・・
南会津の自然に触れ合い、温泉につかり、炉端料理、郷土料理に舌づつみ・・・
期 間 4月初旬~8月末日
料 金 7000円~ ガイド料;1000円~
Read more »
12 3月 // 会津高原たかつえスキー場 • 宿泊プラン

スキー、スノーボード、スノーシューでの雪上散歩、雪だるま、そり遊び・・・・
いっぱい遊んで、お腹が空いたら、大きなかまくら「マンモス」のなかでお食事、しらかばの湯(150m―2分)で汗をながし、夕食はランプの灯りの下、大きな炉端を囲みボリュームたっぷりの郷土料理、炉端料理、遊びいっぱいの雪国体験です。
期間 3月8日~4月6日
料金
平日
大人 8,000円
子供 7,000円
幼児 5,500円
休日、休前日
大人 9,500円
子供 8,800円
幼児 6,500円
内容
*宿泊翌日のかまくらランチ付
(おにぎり、芋汁、ソーセー、サラダ、から揚げ、煮豆、おしんこ・・甘酒付)
そり、タイヤそり、スコップ等貸し出し無料
スノーシューレンタル(800円)
散策ご案内<1~2時間>(1,000円~)
お子様のランチはハンバーグ、卵等かえられます
朝8時半からの着替え、お車のお預かりOK
ランチ別メニュー・・・・
おしるこ、地酒(骨酒、竹酒、マイタケ酒)
その他のお飲み物、岩魚の塩焼き、じゅうねん味噌焼き、さといもの田楽焼き
08 3月 // お知らせ • 会津高原たかつえスキー場



料金:2,000円/人
期間:3月1日~4月6日
内容:おにぎり、甘酒、岩魚又は鮎の塩焼き、芋汁又はトン汁、から揚げ、サラダ、煮豆、おしんこ
時間:11時~12時、12時半~1時半、1時半~2時半
※限定各時間たい共8名様まで、要予約2時間前まで。(090-8848-2821)
21 10月 // 未分類


鳥海さんに得意の蕎麦を打って頂きました。近くのきこりの店で自作したコネバチはじめ、道具はすべて持参!
少し硬めでしたが最高の味でした♪ 有難うございました。
06 12月 // お知らせ

心のこもったお料理で皆様のお越しをお待ちしております。