2010 年 7 月 14 日

いよいよキノコシーズン到来

カテゴリー: お知らせ, キノコ採り, パフィオ裏の遊歩道, , 料理 — webmaster @ 2:16 PM

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 今年の梅雨は雨も多く、気温も高い日が続き、夏キノコが顔を出しました。

 タマゴタケ・マスタケ・マラモダシ・ヤマドリタケ・アカヤマドリタケなど

 雑キノコも多く、今年はキノコ当たり年か?

 チタケも間もなく出るでしょう。

 アイタケ・サクラシメジも早く出てきそうです。

 キノコ好き、集まれー。

 きのこのご案内は、7月17日(土)~

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 写真のタマゴタケはパフィオ裏の遊歩道(花木園)に生えていたものです。

 白身魚とタマゴタケのホイル焼きは、おいしいです。タマゴタケのきのこ独特のヌメリ、舌触り、歯切れ、ともに格別です。

 皆さんのお越しをお待ちしております。

2010 年 7 月 2 日

おやじ農園 おやじ山

カテゴリー: おやじ山, おやじ農園, お知らせ, キノコ園, , 料理, 野菜 — webmaster @ 8:05 AM

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おやじ農園の全景。

トマト(ホーム桃太郎)、キュウリ、カボチャ、ズッキーニ、オクラ、ナス、唐辛子、ピーマン、大根、ニンジン、ねぎ、たまねぎ、ジャガイモ(キタアカリ、メイクイーン)、とうもろこし、ミニトマト、インゲン、レタスなど。

採れたての新鮮野菜を料理に使用しています。

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今年からトマトのビニールハウスも大型の施設にしました。
数種のトマトを栽培しています。自慢のトマトをご堪能下さい。

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 おやじ山で、伐採した木にシイタケ、なめこ菌の駒打ち作業。

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 おやじ山きのこ園に原木マイタケの伏せ込みをしました。

 原木マイタケ、なめこ、しいたけ、クリタケ、ヒラタケ、タモギタケなどのオーナーも募集しております。

 新緑がとても綺麗な季節です。

 やまぼうしの花が、皆さんのお越しを、お待ちしております。 

2008 年 9 月 13 日

おやじの山遊びプラン

カテゴリー: キノコ採り, パフィオ, 地域・観光情報, 宿泊プラン, 料理, 温泉, 盆栽 — @ 10:04 PM

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子供の頃おやじに連れられて行った、キノコ採り、栗拾い、魚釣り、紅葉狩り、ハイキング・・・・・

熟年になった今、あの頃を思い出し、懐かしい遊びをやってみませんか?・・・・

ご案内、ご指導いたします。

期 間:9月14日~10月31日

内 容:宿泊日の13時~16時と翌日9時半~12時の時間帯でご案内、ご指導いたします。

1.キノコ狩り  
2.栗拾い(木の実)
3.魚釣り(岩魚釣り、9月末まで)
4.紅葉狩り
5.ハイキング
6.その他(苔盆栽他)

上記1~6をお選びください

料 金:10,000円 (1泊2食、キノコ尽くしの夕食)

お問い合わせは: 0241-78-3025まで。

2008 年 9 月 7 日

スーパーJチャンネル(福島放送) 収録

カテゴリー: お知らせ, パフィオ, 料理, 盆栽 — @ 2:31 PM

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スーパーJチャンネルふくしまの収録がありました。
9月15日(敬老の日)18:40頃〜放送予定です!

猪俣アナウンサー、石井ディレクター、スタッフの皆さん。
ありがとうございました。

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スーパーJチャンネルふくしま
http://www.kfb.co.jp/tv/jch/
月〜金 16:54〜18:57
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2008 年 8 月 24 日

会津高原の食欲の秋、芸術の秋を満喫

カテゴリー: キノコ採り, パフィオ, 料理, 温泉 — @ 3:23 PM

燧ケ岳、会津駒ケ岳を背景に13㌶の広大な蕎麦畑とスキー場山頂からの360度の大展望を車でご案内・・・・

山頂にはリンドウの花が咲き乱れ・・・

まさに癒しの絶景

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写真撮影、写生には最高のスポット・・・・

 *天然キノコ尽くしの夕食は・・・天然舞茸他の揚げながら食べていただく天麩羅、天然キノコご飯、キノコの和え物、炒め物、煮物、キノコ雑炊(チタケそば、うどん、そうめんに日替わり)、茶碗蒸し(または、土瓶蒸し)・・・

自家菜園の採りたてフレッシュサラダ、岩魚、鮎などの炉端での焼き物 等々・・・

ヘルシーでボリューム満天・・・・・・・・

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食後は秋の夜空に満天の星、クッキリと流れる天の川はいかが・・・

期 間   9月5日~9月30日
料 金   8,000円/1人

お問い合わせは: 0241-78-3025まで。

天然舞茸狩りと舞茸三昧 – 2008

カテゴリー: キノコ採り, パフィオ, 宿泊プラン, 料理, 温泉 — @ 2:39 PM

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爽やかな高原の秋、食欲の秋、天然舞茸狩りにチャレンジしてみませんか・・・山をあるき、大汗の後はたかつえ温泉で疲れた身体を癒し、炉端を囲み、舞茸酒を酌み交わし、舞茸三昧に舞茸談議。ただし舞茸狩りは足に自信のある方にかぎります。

※怪我その他の事故に対しては自己責任となります、また坊主の時もありますのでご了解くだい。

期 間

9月中旬~11月初

日 程

1日目 チェツクイン 7:00
舞茸狩り出発 8:00
山にて昼食(当方で用意します)
ペンション帰着 14:00頃
たかつえ温泉入浴、休憩
夕食、舞茸談議 18:00~
2日目 朝食 8:00
チェックアウト 10:00

料 金

  • 舞茸狩りと舞茸三昧 お1人様15,000円
  • 舞茸三昧のみ お1に様12,000円
  • 1日 3名から5名様 (限定)
  • 要予約

内容

1.舞茸狩り同行案内

<舞茸狩りで採れるキノコ>
しいたけ,しめじ,ならたけ,かのした{ぶなはりたけ},ナメコ,
やまぶしたけ,くりたけ,むきたけ,ますたけ,ほうきたけ,その他
※時期、場所により違います

2.キノコ教室
3.温泉入浴
4.舞茸、キノコ料理

<舞茸三昧>
舞茸酒,舞茸天ぷら,土瓶蒸し,舞茸ごはん,舞茸とやさいの煮物
岩魚のじゅうねん味噌焼き,きのこ汁,山女の南蛮図漬け,そば

5.キノコ談議

お問い合わせは: 0241-78-3025まで。

昨年、オーナーの舞茸狩りエリアで採れた舞茸

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2008 年 8 月 23 日

きのこ狩りと紅葉 – 2008

カテゴリー: キノコ採り, パフィオ, 宿泊プラン, 料理, 温泉 — @ 11:33 PM

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爽やかな高原の秋、食欲の秋、キノコ狩り、キノコ料理、郷土料理、温泉・・・
癒しのパフィオへお泊まり下さい。

期間 :9月初~11月初
料金 : お1人様10,000円(平日)~12,000円(休前日、休日)
1日 6~7名様 (限定)
※要予約

内容 :
キノコ狩り同行案内
キノコ教室
温泉入浴
キノコ料理

キノコ談議関連プラン
・紅葉と郷土料理9月末~10月末
・紅葉のポイント案内 1日7人様限定 1人様 10,000円~12,000円
・郷土料理
・たかつえ温泉入浴

駒止湿原と尾瀬の紅葉、草もみじ
9月中~10月中  同行案内

紅葉の山ハイク
9月中~10月中  同行案内

お問い合わせ
ペンション パフィオ
0241-78-3025

会津高原キノコごよみ
9月 10月 11月
ちたけ
まいたけ
サクラしめじ
むらさきしめじ
ならだけ
しもふりしめじ
くりたけ
むきたけ
しめじ
しいたけ
なめこ
はたけしめじ

お問い合わせは: 0241-78-3025まで。

2008 年 6 月 15 日

絶品、ウドの若芽の味噌の一本焼き

カテゴリー: 山菜, 料理 — @ 11:33 PM

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2008 年 4 月 15 日

春の山菜採りプラン:会津高原新緑と旬の山菜で舌づつみ

カテゴリー: お知らせ, パフィオ, 宿泊プラン, 山菜, 料理, 温泉 — @ 4:03 AM

裏山でこごみ採り

新緑の会津高原、清々しい空気、暖かな春の陽光の下、山菜採り、山菜料理教室に汗を流しませんか?

山菜
シーズン中(4/中~7/末)
山菜採取同行案内< 無料>受付中!
-
JR小山駅、栃木駅、結城駅、下館駅からの送迎、案内≪有料≫受付中!
1日3名様~ ※7~8名が最適です。
(要問い合わせ:0241-78-3025)

< 会津高原 山菜カレンダー>

山菜の種類 4月 5月 6月 7月
   
ふきのとう、ふき    
こごみ                    
うど          
わらび  
たらの芽、こしあぶら、はりぎり            
うるい、えら、しどけ            
ぜんまい、みず菜                
ねまがりだけ              
開催日: 4月中旬~7月末  1泊2日(3食付き)
イベント内容: 山菜採取、山菜料理教室、たかつえ温泉入浴、夕食(山菜天ぷら、手打ちそば、岩魚料理、郷土料理等)
参加料金: お一人様 10,000円/1人 (昼食込み) ※要問い合わせ
日程: 日程は御客様の予定により変更自由です。
1日目 11:00~ Pチェツクイン → 昼食(弁当持参)
12:00~15:00 山菜採取
15:30~16:30 山菜料理教室
16:30~17:30 入浴(たかつえ温泉)
18:00~19:00 夕食
2日目 8:00~9:00 朝食
9:00~11:30 お土産用山菜採取
12:00~ 昼食

同行案内 :
[ 七ッ岳ハイクとドウダンツツジ、田代山、尾瀬ハイク、駒止湿原ハイク、大清水公園のひめさゆり ]
開 催 日 : 4月下旬~ ワラビ、フキ、ウド採取可能

お問い合わせは: 0241-78-3025まで。

山野草ウオッチングと季節の郷土料理プラン

カテゴリー: パフィオ, 宿泊プラン, 山菜, 料理, 温泉 — @ 3:05 AM

山野草ウオッチングと季節の郷土料理プラン

南会津の花ウオッチング
(山百合、山アジサイ、キスゲ、岩がらみ、ショウマ、トラの尾草・・・)

見頃、見所、ポイント情報の提供、ご案内・・・
南会津の自然に触れ合い、温泉につかり、炉端料理、郷土料理に舌づつみ・・・

期 間   4月初旬~8月末日
料 金   7000円~   ガイド料;1000円~

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